閃式提取器原理及技術(shù)參數(shù)講解

★★★★★★★★編輯：西安市碑林區(qū)洪辰水熱設備供應部

一、 閃式提取器的釋義

閃式提取器是一種用于植物軟、硬材料快速提取的新型提取器。依靠高速機械剪切力和超動分子滲濾技術(shù)，在室溫及溶劑存在下數(shù)十秒鐘內(nèi)把植物的根、莖、葉、花、果實等物料破碎至細微顆粒，并使有效成分迅速達到組織內(nèi)外平衡，通過過濾達到提取之目的。

二、閃式提取器的優(yōu)勢

該儀器能最大限度保護植物有效成分，不會受熱破壞，溶劑用量小，提取時間短，效率高，且刀具耐磨，結(jié)構(gòu)緊湊，使用安全可靠。

三、閃式提取器特點

1、快速高效

1分鐘內(nèi)即可完成對容器內(nèi)物料的徹底提取。

2、常溫提取

該儀器在常溫下于適當溶劑中工作，避免了有效成分因受熱而遭到破壞。

3、適用廣泛

① 適用于植物的根（飲片）、莖（飲片）、葉、花、果實等各個部位的快速提取。

② 適宜于多種溶劑。除乙醚等易燃易揮發(fā)溶劑外，可根據(jù)所需有效部位或化學成分，直接選用丙酮、乙醇、甲醇、冷熱水等作為溶劑進行提取，使工藝流程更加簡單方便。

③ 可單品提取，也可多品種混合提取。

4、節(jié)能降耗

該型號電機功率1800瓦，完成一次提取所需時間只有一分鐘，與回流提取相比，單位能耗顯著降低，從而降低了研究和生產(chǎn)成本。

四、提取方法的收率比較

五、各種提取方法的比較

根據(jù)上表分析，以上各種傳統(tǒng)的提取方法都有一定利弊，但提取最重要的環(huán)節(jié)是在短時間內(nèi)提取中草藥的有效成分，達到提取的目的，而組織破碎提取發(fā)彌補了這一不足。

組織破碎提取法是我公司在國內(nèi)率先提出的用于中草藥化學成分提取的一種新方法；與傳統(tǒng)方法相比，它具有高效、快速、不需加熱、不破壞成分、宜各種溶劑等突出優(yōu)勢，但目前國內(nèi)外卻缺乏相應的儀器設備將此方法推廣應用。我公司根據(jù)組織破碎提取原理，充分吸收當代科技發(fā)展的新技術(shù)，設計研制出一種新型的天然藥物提取器—中草藥閃式提取器。

該儀器一次提取時間僅1分鐘，有效成分即可比較完全的被溶解提取出來，并且操作在常溫下進行，不需加熱，較好保護熱敏性成分不受破壞；可對根、莖、葉、花、果實等各種質(zhì)地材料進行提��；提取的樣品量多少皆宜，單品種和多品種皆可提取。這些無可比擬的突出優(yōu)勢使提取效率大大提高。該儀器的推廣將使中草藥化學成分的提取技術(shù)產(chǎn)生飛躍性發(fā)展，大大加速中藥現(xiàn)代化進程，填補國內(nèi)外在此方面的空白，引領(lǐng)中藥與天然產(chǎn)物的研究和生產(chǎn)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代化和國際化。

六、閃式提取器使用小技巧

閃式提取器是一種新型提取設備，廣泛適用于中草藥根、莖、葉、花、果實、種子等的提取，適宜各種溶劑（乙醚等極易揮發(fā)和有毒溶劑除外），可以單味中藥提取，也可多味中藥復方提取。提取器使用技巧方面有如下描述：

（一） 對飲片大小要求：

 閃式提取器是以組織破碎原來來進行提取的，工作時內(nèi)刀在高速電機的帶動下高速旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生強大的真空負壓，中藥飲片在負壓的作用下進入外刀腔內(nèi)，內(nèi)外刀刃將飲片剪切成40～60目顆粒，然后由外刀窗口被甩出腔外，完成一次提取過程。因此，使用閃式提取器時，無論是單味提取還是復方提取，必須首先對藥材飲片進行處理，使飲片直徑小于外刀腔直徑，這樣飲片才能進入提取系統(tǒng)。JHBE-50T型閃式提取器的外刀腔直徑為2.8cm，所以要求飲片直徑不能超過2.8cm，以刀頭內(nèi)圍直徑的三分之一為宜。在對花、葉等較柔軟藥材提取時，直徑也不易過大，以能夠進入外刀腔為宜。

（二）對溶劑的要求：

選用合適的溶劑是提取收率高低的關(guān)鍵因素之一；藥材中有效成分最易溶于哪種溶劑是一定的，所以，要求在提取過程中一定要選用合適溶劑。西安金南生物科技有限公司。

閃式提取器工作時要求飲片必須能夠在溶劑中“游動”，這樣才能夠達到理想的提取效果。JHBE-50T型閃式提取器配置的標準容器為4升，加入的溶劑量以不超過容積的60%為宜，藥材量以能方便攪動為宜。

（三）啟動高速電機：

刀片開始工作的前 5秒鐘是電機負荷最大的階段，需要有足夠強勁的動力使內(nèi)刀旋轉(zhuǎn)起來并切碎顆粒比較大的飲片。所以啟動機器時要求快速把調(diào)速旋鈕調(diào)至4至5檔，防止刀片被卡。如果調(diào)速后刀頭卡住，此時應迅速將檔位調(diào)至零檔，升起刀頭，掏出卡在里面的物料后重新啟動。根據(jù)提取藥材的質(zhì)地選擇合適的速度，并非速度越高越好。

（四）添加藥材：

等到電機順利啟動，并且容器內(nèi)已經(jīng)沒有較大顆粒時，可逐漸往提取罐內(nèi)添加藥材。添加時要少量多次，均勻加入。JHBE-50T一次最大提取量為500g。

（五）如何節(jié)省溶劑：

閃式提取器的優(yōu)點之一是比傳統(tǒng)方法節(jié)省溶劑，但需要在提取時做好準備。提前準備4個配置容器（或用類似大小的容器代替），按照本文上述要求加入溶劑和藥材進行提取操作，第一個容器完成后，先放置一邊，繼續(xù)第二個容器的提取，等第三個容器的提取完成后，把第一和第二個容器內(nèi)的上清液倒入第四個容器，加入適量藥材，即可繼續(xù)進行。這樣順次輪流，即可用少量溶劑，完成提取工作。

考慮到提取收率問題，建議過濾后的濾渣用新鮮溶劑浸泡10分鐘左右，再用閃式提取器進行第二次提取。（六）閃式提取器的其他妙用：

閃式提取器是我公司專家在長期工作實踐中，根據(jù)實際的需求和希望的理想效果，充分吸收國內(nèi)外最新技術(shù)成果，自主研發(fā)、不斷改進和完善開發(fā)出來的具有創(chuàng)新意義的一種高新技術(shù)設備。在結(jié)構(gòu)設計方面內(nèi)刀在外刀腔內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)，保證了最大的安全性。工作時產(chǎn)生的強大渦流有良好的攪拌作用，可以完全替代目前使用較多的勻質(zhì)器，其產(chǎn)生的攪拌、混合、粉碎剪切等作用可廣泛應用于食品、化工、化妝品、生物技術(shù)等領(lǐng)域。

附文：閃式提取器詳解

閃式提取器是一種用于中草藥提取的高新技術(shù)設備該設備以組織破碎原理為基礎，按照“提取”的目的和工藝特點、技術(shù)要求等，充分吸收國內(nèi)外最新技術(shù)，科學設計，精心制作，不但達到了快速、高效、充分、完全的提取要求，而且不需加熱、節(jié)省能源、有效保護了提取物質(zhì)的熱敏性成分；原來數(shù)小時的提取工作現(xiàn)在只需幾分鐘即可完成，工作效率高，操作簡便，與傳統(tǒng)提取方法相比具有顯著優(yōu)勢，是中藥科研工作者得心應手的提取利器。

結(jié)構(gòu)特點：

閃式提取器由高速電機、破碎提取刀頭和控制系統(tǒng)三部分組成，結(jié)構(gòu)設計簡潔、緊湊、合理，便于操作。其工作的主要部分是破碎提取刀頭，刀頭由內(nèi)刀和外刀組成，工作時內(nèi)刀在高速電機的帶動下由控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)其速度，在外刀腔內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)，使整個體系處在一個高速動態(tài)的環(huán)境中，內(nèi)外刀之間不僅產(chǎn)生強大的剪切作用，同時，外刀腔內(nèi)產(chǎn)生強大的負壓，在這種負壓作用下，外刀腔內(nèi)外發(fā)生分子滲透現(xiàn)象，即通過破碎而充分暴露的物質(zhì)分子（被提取成分）在負壓、剪切、高速碰撞等各種外力作用下被溶劑分子包圍、解離、溶解、替代、脫離，然后迅速進入溶劑中，瞬間達到溶解濃度的平衡，在數(shù)十秒內(nèi)快速完成提取過程。

經(jīng)過大量實驗證明，該設備提取效率優(yōu)于煎煮、回流、滲漉等傳統(tǒng)方法，目前已有十余篇科研論文發(fā)表在國內(nèi)專業(yè)雜志上。該設備已通過河南省科技廳高新技術(shù)成果認定，并獲得專利證書。