基于離子色譜串聯(lián)串聯(lián)質譜的標準方法用于食品安全
不禁有人要問：確定是離子色譜串聯(lián)質譜的標準嗎，有沒有弄錯？
非常能夠理解發(fā)出這樣的疑問，畢竟離子色譜串聯(lián)質譜的應用普遍性遠比不上液相色譜串接質譜，更別說標準了。不過這是真的，據查這是食品安全領域迄今第一個離子色譜串聯(lián)質譜標準，所以雖然是一個團體標準，但不妨礙其里程碑的意義，為推動后續(xù)更多離子色譜質譜標準的發(fā)布具有很好的指引和示范意義，為很多分析工作者提供了參考依據。該團標基于賽默飛ICS-6000高壓離子色譜系統(tǒng)和TSQ Quantis Plus三重四極桿質譜完成。二者的聯(lián)用在靈敏度方面超過了市場上其他品牌離子色譜加高端質譜的表現(xiàn)。
為什么我們需要離子色譜串聯(lián)質譜技術？
簡言之，世間化合物千千萬萬，性質各異。常規(guī)色譜質譜配合不同的保留分離手段和離子源，能夠解決大部分的化合物分析，但仍然有些目標物分析面臨很大的挑戰(zhàn)，比如離子型化合物、寡糖、有機酸、草甘膦、百草枯等強極性有機物。對于這些化合物分析，除了要求有較好的保留和分離，很多時候還要求較高的靈敏度和定性能力，而離子色譜和串聯(lián)質譜強強聯(lián)合互相補充，正是解決此類問題的利器。
離子色譜串聯(lián)質譜技術的應用進展如何？
其實，雖然國內相關的標準幾寥寥無幾，但也不是完全沒有。早在2019年，公安部就發(fā)布過一個行業(yè)標準，是用離子色譜串聯(lián)質譜檢測生物檢材中的草甘膦。近幾年在食品安全和環(huán)境領域，離子色譜串聯(lián)質譜的標準也有正在進行中的。在國外，離子色譜串聯(lián)質譜技術則更早被應用到一些標準方法里，特別是EPA標準方法，F(xiàn)DA也有一個用離子色譜串聯(lián)質譜檢測檢測高氯酸鹽的標準方法。查閱文獻，不難發(fā)現(xiàn)，關于離子色譜質譜的文章是很多的，甚至是十多年前這項先進的技術就已經用于解決疑難問題了，主要集中在食品安全和環(huán)境領域強極性農殘、鹵乙酸類和高氯酸鹽分析，以及核苷酸、糖、有機酸等代謝物分析。
離子色譜串聯(lián)質譜哪家強？
在剛剛過去的巴黎奧運會，國乒夢之隊包攬了乒乓球項目所有金牌，單打時個人綜合能力強而且全面，雙打時強強聯(lián)合，高度配合，歸根結底是實力強大，根基牢固。同樣的，作為一項聯(lián)用技術，特別是離子色譜與質譜聯(lián)用，賽默飛無疑是有實力和資格得金牌的：
傳承并繼續(xù)創(chuàng)新：1975年戴安公司成立，發(fā)布了第一臺商品化的離子色譜儀，并且一直引領著世界離子色譜的發(fā)展，2011年戴安被賽默飛收購，隨后在2012和2016分別推出了第一臺集成式毛細管離子色譜儀和高壓離子色譜儀。賽默飛離子色譜儀先進的電解再生膜抑制技術和淋洗液發(fā)生器技術是兩大突破，此外還擁有出色的色譜柱技術、豐富的檢測器類型和強大的軟件。
賽默飛質譜技術傳承于聞名遐邇的Finnigan和MAT，1967年成立以來，已經擁有50多年的輝煌的技術創(chuàng)新歷史。先后推出過世界第一臺GC-MS、LC-MS、LC-MSMS、線性離子阱、靜電場軌道阱Orbitrap、離子阱- Orbitrap、四極桿-Orbitrap、四極桿-離子阱-Orbitrap，去年和今年分別發(fā)布了新的質譜形態(tài)：Astral和Stellar。不斷突破和創(chuàng)新，不斷打破質譜儀器格局。
賽默飛離子色譜與質譜聯(lián)用自然是強強聯(lián)合，并且源于同一品牌和軟件平臺，具有非常好的兼容性、易用性和售后保障。
離子色譜串聯(lián)質譜有哪些成熟的應用方案？
下面展示了部分主要的應用案例：
飲用水、乳品和食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的分析
草甘膦等陰離子強極性農殘分析
百草枯等陽離子強極性農殘
水中消毒副產物鹵乙酸類
氨基糖苷類抗生素
單糖、雙糖、寡糖、磷酸糖分離和鑒定
有機酸
核苷酸
總結：
今天向大家介紹了一個基于離子色譜串聯(lián)串聯(lián)質譜的標準方法，用于分析食品中氯酸鹽和高氯酸鹽，苦于沒有檢測依據的分析工作者們，快來瞧一瞧，想想怎么應用到日常工作中吧。另外，也向大家介紹了離子色譜串聯(lián)質譜這項獨特的技術和應用案例，如果日常工作中有遇到常規(guī)手段難以分析的化合物，不妨考慮試一下。
